江西华达昌食品有限公司成立于2001年，注册资本853万美元，位于“中国米粉之乡”---会昌县，是一家集米制品及自动化成套设备研发、生产、销售为一体的香港独资企业，是“江西米粉”这一产品的创始企业之一。企业与江南大学合作成立了稻谷深加工研发中心，是国家食品发酵、加工重点实验室理事成员之一，是国家高新技术企业、农业产业化经营省龙头企业。企业建立了2.9万余亩绿色食品稻谷生产基地，通过了ISO9001、ISO22000、ISO14000、HACCP等管理体系认证；确保了产品质量从原料种植到产品加工全过程的质量预防和控制：拥有“吉麟”、“祥麟”、“太极鹰”、“劲粉”牌中式米粉、西式米粉、营养米粉、保湿速食米粉四大系列40余各产品。其中“吉麟”牌系列产品通过绿色食品认证并荣膺“江西省著名商标”称号。产品自营出口并远销美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、东南亚、港澳等20余个国家和地区。