光泽现代渔业产业园项目系福建省重点项目，项目采用全球最先进的丹麦循环水工艺技术和瑞典、丹麦、德国等先进的生产设备，以养殖日本鳗、欧洲鳗、美洲鳗等高端淡水鱼类为主导产业，以鳗鱼加工，饲料加工及仓储物流等为配套产业，致力于打造一条工厂化、标准化、信息化的高效、智能、生态、环保的特色产业链。项目计划总投资为20亿元，主要建设工厂化循环水鳗鱼养殖园区(年生产鳗鱼15000吨)、鳗鱼饲料加厂(年加工36000吨)、烤鳗深加工厂(年加工的6000吨)及与其销售配套的物流园区等。项目全部达产后，年均可实现产值约21亿元。
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