中鼎国际建设集团系江西省能源集团公司权属之国有控股企业。中鼎集团的前身是萍乡矿业集团国外工程部，于2001年9月设立，从仅有7名员工，没有一分钱资本金，没有一个像样的国外工程项目起步，在胡立俭总经理的带领下，一步步发展壮大：2002年9月，组建萍乡矿业集团国外工程公司，成为自主经营、自我发展、自负盈亏、独立核算的二级分公司；2006年12月，整合萍矿集团旗下的建筑、矿建、设计、房地产开发等相关资源，组建中鼎国际工程有限责任公司，成为独立法人企业；2009年1月，整合江西省矿山隧道建设总公司，重组中鼎国际工程有限责任公司，总部从萍乡迁往南昌；2011年12月，组建中鼎国际建设集团，注册资本4.29亿元。2018年8月，中鼎集团正式入选国务院“双百行动”国企改革改制名单，企业混合所有制改革及骨干员工持股于同年9月份完成，成为“双百企业”成功落地的第一单。改制后，公司注册资本金增至8.74亿元，总资产53.18亿元，净资产10.1亿元。
集团设有中鼎国际工程有限责任公司、江西鼎立国际经济技术合作有限公司、南昌江鼎置业有限公司、江西中鼎进出口有限公司、江西中鼎建筑安装有限公司、江西矿山隧道建设有限公司等六家子公司，以及矿山隧道建设分公司、建筑安装分公司、房地产开发分公司、市政工程分公司、设计分公司等五家分公司，在海外的阿尔及利亚、印度尼西亚、马来西亚、泰国、柬埔寨、尼泊尔、沙特、博茨瓦纳、加纳、肯尼亚、莫桑比克、毛里塔尼亚、埃塞俄比亚等13个国家设有分支机构。
企业经营范围涉及工业与民用建筑、矿山隧道建设、机电设备安装、煤炭采选、地质勘探、水利电力、污水处理、道路桥梁、人防工程、工程设计咨询、房地产开发，以及对外工程承包、对外投资、劳务输出、国际贸易等多个领域，是一家集外经、建工、煤炭等产业于一体的综合性跨国经营集团。