工作职责：
1、负责菌种保藏、菌种定期活化、传代、复壮工作；
2、负责定期进行保藏菌种的活性检测，提供性能优良、稳定的生产菌种；
3、负责做好发酵生产接种、检测工作，及时掌握生产菌种的发酵性能，分离筛选优良菌种；
4、负责菌种相关制度及标准技术文件的编制；
5、负责外来样品等相关检测工作，确保检测顺利进行，及时出具检测结果；
6、协助研发工程师做好专利申报工作、菌种研发工作；
7、协助做好研发中心仪器设备、试剂耗材管理及研发中心安全工作；
8、协助做好研发中心每日发帖、跟帖及论文发表工作；
9、协助做好仪器设备维护保养工作，定期对设备进行维护保养，确保设备正常进转；
10、协助研发工程师做好菌种筛选、菌种改良、工艺优化等相关实验；
11、完成上级领导交办的其他工作。

微生物、生物工程、食品工程、发酵工程、动物营养和动物医学等专业