岗位职责：
1、保证餐厅的正常营运，开业前准备、检查，营运管控，收档检查及相关工作处理。
2、餐厅的清洁定位，保证餐厅设备、食品用具、材料、清洁卫生及安全，保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。
3、及时做设备的运作检查及问题处理。以保证运营安全。
4、保证员工仪容仪表整洁、服务热情，及时对员工进行沟通鼓励，改善和纠正员工工作中出现的问题。
5、热情待客，注重沟通协调，能够妥善处理客人的意见。

任职资格：
1、年龄18-30岁。
2、高中以上学历，餐饮管理一年以上经验。可接受大专以上应届毕业生，有相关兼职工作经验者优先。
3、头脑灵活，善于处理突发状况。懂得接待礼仪。