1. 了解本餐厅产品的制作过程、服务过程和产品的基本知识
2. 懂得主题区内餐饮点位的服务标准，服务流程。
3. 熟悉菜牌，饮料价钱，以便向客人推销。
4. 了解当日目标销售,并积极完成当日销售.
5. 了解园区各游乐设施设备的位置和餐饮布局及售卖品类，以便向客介绍
6. 通过参加培训，不断提高自己的业务素质。
7. 按店长指示，认真完成餐厅物品摆设及各岗位区域卫生清洁.
8. 帮助并指导新员工的工作操作。
9. 时刻保持餐厅桌、椅的清洁。
10. 服从分配到不同岗位及轮到的工作。
11. 要做到四勤；手勤，脚勤，眼勤，口勤及时为客人提供优质服务。
12. 遇到客人投诉，应立即通知店长，随时满足客人要求。
13. 尽量避免用具破损和易耗品消耗的控制,避免购物袋、消耗品的浪费，降低餐饮部经营成本,在工作中要尽职尽责.
14. 外向售卖人员需掌握营销手段,及时补充空位商品，保持货架丰满美观，货品不短少.
15. 每日需凭单据提领商品易耗品,收档时需及时盘点填写交接单据.
16. 完成经理及店长指派的其他工作.独立掌控主题区内餐饮点销售及服务状况,