江苏立华牧业股份有限公司（原江苏立华牧业有限公司）成立于1997年6月， 是一家集科研、生产、贸易于一身、以优质草鸡养殖为主导产业的一体化农业企业，是江苏省农业产业化经营重点龙头企业、江苏省农业科技型企业、国家级农业标准化示范区。公司总注册资本40388万元，总资产近57亿元。下设全资子公司22家，其中一体化养鸡公司16家、养猪公司3家，食品公司1家，育种公司1家，投资公司1家，分别位于江苏、安徽、浙江、山东、广东、河南、四川、湖南等地。公司现有员工约4000人，其中大专文化以上技术人员1000余人，含博士10余名、硕士80多名，中高级职称者40多人，长期从事研发的科技人员逾百人。公司与多家科研院所、高校合作，2004年共建江苏省优质禽工程技术研究中心，2007年成立江苏省农科院立华家禽研究所，2010年先后设立（扬州大学）研究生工作站和（吴常信）院士工作站，2012年获得江苏省博士后创新实践基地授牌。2011年与君联资本（联想控股旗下）合作，引进外资3000万美元，开创公司发展新纪元；同年，公司新增养猪产业板块，并于2013年1月实现首批商品猪的顺利上市，未来将成为公司新的利润增长点。2013年底，公司又获中国农业产业化基金的大力支持。2015年7月改制为江苏立华牧业股份有限公司，通过更进一步的规范管理与资本运作，促使企业更快更好地发展。2019年2月18日，公司正式在深交所挂牌上市，股票简称“立华股份”，股票代码“300761”。